보도자료
미디어 속의 이마트24를 확인해보세요.양념 막창·대창 신상품 출시
2016.10.28
이마트위드미는 28일(금), ‘싱글족’과 ‘혼술족’을 위한 프리미엄 안주 2종을 출시했다고 밝혔다.
이번에 출시하는 신상품은 ‘간장 양념 막창구이’와 ‘매콤 양념 대창구이’로 편의점 최초 100% 국내산 돈창을 사용한 막창·대창구이 상품으로, 수입산 돈창에 비해 부드러운 것이 특징이다.
막창은 돼지 한 마리당 1kg 미만 생산되는 특수 부위로, 이번에 출시하는 ‘간장 양념 막창구이’는 돼지고기 특유의 잡내를 없애기 위해서 소금, 밀가루 등으로 세척한 후, 조리하여 잡내를 없앴다.
또한 간장으로 양념하여 고소하고 짭짤한 맛을 느낄 수 있으며, 직화로 조리하여 전문점에서 맛볼 수 있는 맛을 구현한 것이 특징이다.
대창은 돼지 한 마리당 2kg 미만 생산되는 특수 부위로, ‘매콤 양념 대창구이’는 고추장으로 매콤하게 양념하여 직화로 조리하였으며, 막창에 비해 더 쫄깃한 식감이 특징이다.
■ 언론사 : 이데일리
■ 기사명 : 이마트위드미, ‘혼술족’ 위한 고급 안주 ‘양념 막창·대창’ 출시
■ 기사보기 : [클릭-기사 바로가기]
목록
